Milí priatelia, milé gazdinky, blížia sa sviatky, a vy určite zásobujete komory a chladničky surovinami, ktoré použijete na prípravu pochúťok pre maškrtné jazýčky svojich blízkych.
Listujete staré osvedčené recepty, alebo rozmýšľate, čo prípadne doplniť nové. Ponúkame vám receptár, ktorý nám poslal pán Jozef Machač. Možno v ňom nájdete to, čo sa vám zapáči, alebo sa vám bude hodiť na spestrenie vášho veľkonočného stola.
Veľkonočné recepty
Preveselé sviatky jari,
slnko v každej jednej tvári.
Bystré nohy, svižný korbáč,
šunku, chlebík ba aj koláč.
Trošku kriku, šťastia moc,
skrátka krásnu Veľkú noc.
Veľkonočné šunkové rolky
smotana na šľahanie, šunka, sterilizovaný chren
Postup: Vyšľaháme šľahačku, primiešame do nej chren a touto zmesou natierame kolieska šunky. Zrolujeme a podávame s údeným mäsom, varenými vajíčkami, rôznou zeleninou a chlebom.
Šunkové jednohubky
300 g šunky, 300 g tvrdého syra, 250 g syr Lučina, 2 lyţice pochúťkovej smotany, 5 g ţelatíny v prášku, soľ, mleté biele korenie
Postup: Krémový syr vymiešame s pochúťkovou smotanou, ….
Viac tu:….
